nap
óra
perc

Egy nap, amikor minden a borról – pontosabban a borélményről – szól.

Hazai és nemzetközi szakértők, inspiráló előadások, interaktív viták, mesterkurzusok és természetesen felejthetetlen kóstolók várják a résztvevőket – Budapest szívében, a Kárpát-medence boros találkozópontján. A program szakmai tartalmakban gazdag: friss borturisztikai trendek, kézzelfogható gasztro- és kulturális esettanulmányok, márka- és élményépítés a pincétől a rendezvényig, plusz olyan kreatív megközelítések, amelyekből valódi élmény lesz a bor.

Figyelem❗️

Nem csak a szakmát várjuk! Ha belenéznél a magyar borvilág sokszínű, élményalapú jövőjébe és megkóstolnád a kiemelkedő tételeket, itt a helyed!

Ez volt a 2025-ös Borkonferencia programja

Az esemény fővédnöke:
Dr. Nagy István
Agrárminisztérium, Agrárminiszter

9.00
MEGNYITÓ
Gulyás Gergely
Miniszterelnökséget vezető miniszter
9.10
Elnöki köszöntő
Frittmann János
Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, elnök
9:20
Nyitóelőadás
Rókusfalvy Pál
Nemzeti Bormarketingért felelős kormánybiztos
9:40
A fiatal generáció fogyasztására ható trendek
Dr.Törőcsik Mária
Pécsi Tudományegyetem, marketingprofesszor
10:00
kávészünet
10:40
Bortrendek a gasztronómiában – A borlap összeállítás aktualitásai
Csapody Balázs
Kistücsök Étterem - Food & Room tulajdonosa, Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöke
11:00
Mit isZik a jövő? – Trendek a gyakorlatban
Szakács Gergő
DiVino, szakmai vezető
11:20
Közel a természethez
Piskor Fanni
Szőlész-borász mérnök, WSET3 okleveles borszakértő a PTE Szőlészeti és Borászati Kutatóintézetének borszakértője

Vulkanikus borok - MASTERCLASS

12:00
EBÉD
13:00
Fenntartható félóra
Litkai Gergely
A Dumaszínház művészeti vezetője, humorista
13:30
Organikus és fenntartható tanúsítványok Ausztriában és jelentőségük a bormarketingben
Willi Klinger
WEIN & CO, tanácsadó
13:50
A fenntartható koncepció a kiváló minőségű, kézműves borok előállításához egy széttöredezett és összetett terroirban.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau, borászati Igazgató
14:10
Híd a fiatal fogyasztókhoz – A közösségi média tudatos használata
Melania Battiston
Zöld kitűzős Court of Master Sommelier, influencer
14:30
Biobor
Losonci Bálint
Losonci Pince, tulajdonos & borász

MASTERCLASS

15:10
Kávészünet
15:40
Borpiaci helyzetértékelés
Hollósi Dávid
MBH Bank, Agrár Üzletág ügyvezető igazagató
16:00
Egészségtudomány
KEREKASZTAL-BESZÉLGETÉS

Felkért résztvevők:

  • Dr. Csernus Imre - pszichiáter, borászat és kávézó tulajdonos
  • Kovács Tibor - A borgőzös évszázadok - Az újvilági bortermelés szórakoztató története társzerzőjére
  • Dr. Toldy - Schedel Emil - kardiológus, a Budapesti  Szent Ferenc Kórház főigazgatója

A konferencia műsorvezetője:
Domián Emese

A programváltoztatás jogát fenntartjuk!

FŐTÁMOGATÓNK

Partnereink

Kommunikációs Partnereink